Fait maison!
L'incipit del quotidiano "Le Monde" di qualche giorno fa mi ha stuzzicato e riguardava una novità per la ristorazione in Francia, in vigore da pochi giorni: «Sauce maison ou en poudre? Purée maison ou déshydratée? Bœuf bourguignon maison ou sous vide? Moelleux au chocolat maison ou surgelé? Le décret relatif à la mention "fait maison", paru au Journal officiel du 13 juillet, entre en vigueur mardi 15 juillet.
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